Backmischung im Glas für Chocolate Chip Cookies mit Haferflocken

von Nina

Ich finde diese Backmischungen in Flaschen immer total niedlich, die man manchmal in Katalogen oder in Werbung etc. sieht. In einem schmalen, hohen Gefäß sehen die Backmischungen meiner Meinung nach nämlich irgendwie noch besser aus als in einem kurzen, breiten Glas, weil man die einzelnen Schichten dann noch besser sieht.

Letztes Jahr hatte ich für euch eine Mischung für heiße Schokolade und vorletztes Jahr eine Backmischung im Glas für Brownies. Dieses Jahr kommt nun noch eine hübsche Backmischung im Glas für Chocolate Chip Cookies mit Haferflocken. Die Mischung passt super in ein Gefäß mit einem Inhalt von 600 ml, ich habe für diese Fotos ein hohes Weckglas benutzt.

Backmischung im Glas für Chocolate Chip Cookies mit Haferflocken

Backmischung im Glas für Chocolate Chip Cookies mit Haferflocken

Wenn ihr wollt, könnt ihr euch die Schilder, die ich auf das Glas geklebt habe, herunterladen und ausdrucken, dann braucht ihr keine eigenen zu basteln. 😉

Zum Herunterladen (PDF) einfach hier klicken.

Backmischung im Glas für Chocolate Chip Cookies mit Haferflocken

Für ein 600 ml Glas (ergibt 12 Cookies)*chocolate-chip-cookies-haferflocken-backmischung-thumbnail

Zutaten:

  • 100 g Mehl
  • 1 gestr. TL Backpulver
  • 1/4 TL Salz
  • 75 g brauner Zucker
  • 75 g Zucker
  • 50 g Haferflocken, zart
  • 85 g Chocolate Chips

Zubereitung:

  1. Das Mehl mit dem Backpulver und dem Salz vermengen.
  2. Alle Zutaten vorsichtig in der angegebenen Reihenfolge in ein 600 ml Glas schichten.
  3. Das Glas fest verschließen und hübsch verzieren.
  4. Folgende Backanleitung hinzufügen:
    1. 85 g weiche Butter und 1 Ei in einer Schüssel schaumig schlagen.
    2. Den Glasinhalt dazugeben und per Hand einrühren.
    3. 12 gleichgroße Teighaufen auf ein Backblech mit Backpapier setzen und bei 180°C 12-14 Minuten backen.

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*Änderung: Ich habe mich bei der Größe des Glases vertan. Es war in Wirklichkeit ein 600 ml Glas und nicht (wie vorher hier stand) 500 ml! Ich entschuldige mich bei allen, die die Backmischung nicht in ihre 500 ml Gläser bekommen haben!

Und so sehen die leckeren Cookies dann fertig aus (die Anleitung für die Verpackung gibt’s auch bald für euch):

Backmischung im Glas für Chocolate Chip Cookies mit Haferflocken

Sie sind sehr saftig und zart und die Chocolate Chips schmeckt man auch wunderbar heraus. Durch die Haferflocken haben die Cookies einen ganz besonderen Geschmack.

Backmischung im Glas für Chocolate Chip Cookies mit Haferflocken

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16 Kommentare

Franzi 25. Oktober 2015 - 11:54

Das ist super 🙂 Ich hatte überlegt ob ich mal solche Cookie Backmischungen zum verschenken fertig mache 🙂
Auf die Verpackungsanleitung freue ich mich schon. Das sieht super aus.
Liebe Grüße
Franzi

Angiminion123 8. Juli 2016 - 15:28

Braucht man denn keine Milch zusätzlich??

Angiminion123 8. Juli 2016 - 15:31

Ach so, hat sich geklärt???

Caroline 25. Oktober 2015 - 14:54

liebe nina,

vor kurzem bin ich durch zufall auf deinen absolut zauberhaften blog gestoßen und habe schon ganz viel ausprobiert. zuallererst die rocher-brownies. und alles war so gut!

danke dafür

Marko 30. Oktober 2015 - 15:11

Wieder ein klasse Rezept mit Anleitung, ich hätte nicht gedacht, dass ich Haferflocken auch mal was postives Abgewinnen kann 🙂 .

Gruß Marko

Marina 30. Oktober 2015 - 15:52

Hallo! Wie klebst du denn die Schildchen auf die Gläser?

Gundi 18. November 2015 - 21:54

Habe 500ml Gläser gekauft, doch zum Schluss passte leider nicht alles rein! Schade

Lottihase 21. Dezember 2015 - 21:47

Ging mir genauso..habe deinen Kommenar leider nicht früher gesehen.
Die Hälfte der Schokochips gibts jetzt in einem Tütchen hinzu

Gundi 23. Dezember 2015 - 20:50

Ja genauso hab ich’s dann auch gelöst!??

oliver262 18. Januar 2016 - 16:14

Ein echt leckeres Rezept. Besonders gut gefallen mir auch die Schilder. Wo bekommt man so ein Weckglas her?
Danke und LG Oliver

nina 8. Mai 2016 - 13:41

Hallo Nina
Ich bin auf dein super Rezept gestossen und wollte fragen wo du diese schönen Gläser her hast?
Danke schon mal und Gruss Nina

Nina 17. Mai 2016 - 18:58

Hallo Nina,
ehrlich gesagt habe ich das Glas mal geschenkt bekommen, es war voll mit Gummibärchen. 😉
Kaufen kann man solche Gläser hier direkt im Weck-Shop oder auch bei Amazon.de.
LG Nina

Kerstin 29. Juni 2017 - 09:38

Hallo, das Rezept ist wirklich super. Ich möchte solche Gläser nun als Dankesgeschenke für unsere Hochzeit machen. Brauche hierzu jetzt so an die 50 Gläser. Jetzt musste ich aber leider feststellen, dass die Chocolate Chips relativ teuer sind (100 g 1 Euro). Kann mir jemand sagen, ob man die irgendwo günstiger bekommt oder ob man die Chips auch ersetzten kann? Danke schon mal

Nina 4. Juli 2017 - 09:56

Hallo Kerstin,
du könntest auch einfache Zartbitterschokolade in Tafeln kaufen (ich glaub etwa 0,40 € pro 100 g) und diese dann hacken. Du kannst ja mal eine kleine Ladung damit testbacken, um zu sehen, ob dir die Cookies so auch gefallen.
Ich wünsche euch eine tolle Hochzeit!
LG Nina

10+ Food Prep Ideen zum Verschenken - MealPreperia 27. November 2021 - 09:55

[…] mit Kuchen geht, geht natürlich auch für Cookies. Hier findest du ein tolles Rezept für Chocolate Chip Cookies mit Haferflocken. […]

Irmgard 4. April 2022 - 10:32

Super Idee, die Rezeptmenge passt genau in eines dieser leeren Pfand-Joghurtgläser (wenn man das Ganze etwas „zusammendrückt“ und ein paar Schokoplättchen mehr nimmt, ist die Mischung sogar fest und transportsicher im Glas verstaut. Mit einem gehäkelten Häubchen sieht das Ganze sehr hübsch aus!

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