Ich finde diese Backmischungen in Flaschen immer total niedlich, die man manchmal in Katalogen oder in Werbung etc. sieht. In einem schmalen, hohen Gefäß sehen die Backmischungen meiner Meinung nach nämlich irgendwie noch besser aus als in einem kurzen, breiten Glas, weil man die einzelnen Schichten dann noch besser sieht.
Letztes Jahr hatte ich für euch eine Mischung für heiße Schokolade und vorletztes Jahr eine Backmischung im Glas für Brownies. Dieses Jahr kommt nun noch eine hübsche Backmischung im Glas für Chocolate Chip Cookies mit Haferflocken. Die Mischung passt super in ein Gefäß mit einem Inhalt von 600 ml, ich habe für diese Fotos ein hohes Weckglas benutzt.
Wenn ihr wollt, könnt ihr euch die Schilder, die ich auf das Glas geklebt habe, herunterladen und ausdrucken, dann braucht ihr keine eigenen zu basteln. 😉
Zum Herunterladen (PDF) einfach hier klicken.
Backmischung im Glas für Chocolate Chip Cookies mit Haferflocken
Für ein 600 ml Glas (ergibt 12 Cookies)*
Zutaten:
- 100 g Mehl
- 1 gestr. TL Backpulver
- 1/4 TL Salz
- 75 g brauner Zucker
- 75 g Zucker
- 50 g Haferflocken, zart
- 85 g Chocolate Chips
Zubereitung:
- Das Mehl mit dem Backpulver und dem Salz vermengen.
- Alle Zutaten vorsichtig in der angegebenen Reihenfolge in ein 600 ml Glas schichten.
- Das Glas fest verschließen und hübsch verzieren.
- Folgende Backanleitung hinzufügen:
- 85 g weiche Butter und 1 Ei in einer Schüssel schaumig schlagen.
- Den Glasinhalt dazugeben und per Hand einrühren.
- 12 gleichgroße Teighaufen auf ein Backblech mit Backpapier setzen und bei 180°C 12-14 Minuten backen.
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*Änderung: Ich habe mich bei der Größe des Glases vertan. Es war in Wirklichkeit ein 600 ml Glas und nicht (wie vorher hier stand) 500 ml! Ich entschuldige mich bei allen, die die Backmischung nicht in ihre 500 ml Gläser bekommen haben!
Und so sehen die leckeren Cookies dann fertig aus (die Anleitung für die Verpackung gibt’s auch bald für euch):
Sie sind sehr saftig und zart und die Chocolate Chips schmeckt man auch wunderbar heraus. Durch die Haferflocken haben die Cookies einen ganz besonderen Geschmack.
16 Kommentare
Das ist super 🙂 Ich hatte überlegt ob ich mal solche Cookie Backmischungen zum verschenken fertig mache 🙂
Auf die Verpackungsanleitung freue ich mich schon. Das sieht super aus.
Liebe Grüße
Franzi
Braucht man denn keine Milch zusätzlich??
Ach so, hat sich geklärt???
liebe nina,
vor kurzem bin ich durch zufall auf deinen absolut zauberhaften blog gestoßen und habe schon ganz viel ausprobiert. zuallererst die rocher-brownies. und alles war so gut!
danke dafür
Wieder ein klasse Rezept mit Anleitung, ich hätte nicht gedacht, dass ich Haferflocken auch mal was postives Abgewinnen kann 🙂 .
Gruß Marko
Hallo! Wie klebst du denn die Schildchen auf die Gläser?
Habe 500ml Gläser gekauft, doch zum Schluss passte leider nicht alles rein! Schade
Ging mir genauso..habe deinen Kommenar leider nicht früher gesehen.
Die Hälfte der Schokochips gibts jetzt in einem Tütchen hinzu
Ja genauso hab ich’s dann auch gelöst!??
Ein echt leckeres Rezept. Besonders gut gefallen mir auch die Schilder. Wo bekommt man so ein Weckglas her?
Danke und LG Oliver
Hallo Nina
Ich bin auf dein super Rezept gestossen und wollte fragen wo du diese schönen Gläser her hast?
Danke schon mal und Gruss Nina
Hallo Nina,
ehrlich gesagt habe ich das Glas mal geschenkt bekommen, es war voll mit Gummibärchen. 😉
Kaufen kann man solche Gläser hier direkt im Weck-Shop oder auch bei Amazon.de.
LG Nina
Hallo, das Rezept ist wirklich super. Ich möchte solche Gläser nun als Dankesgeschenke für unsere Hochzeit machen. Brauche hierzu jetzt so an die 50 Gläser. Jetzt musste ich aber leider feststellen, dass die Chocolate Chips relativ teuer sind (100 g 1 Euro). Kann mir jemand sagen, ob man die irgendwo günstiger bekommt oder ob man die Chips auch ersetzten kann? Danke schon mal
Hallo Kerstin,
du könntest auch einfache Zartbitterschokolade in Tafeln kaufen (ich glaub etwa 0,40 € pro 100 g) und diese dann hacken. Du kannst ja mal eine kleine Ladung damit testbacken, um zu sehen, ob dir die Cookies so auch gefallen.
Ich wünsche euch eine tolle Hochzeit!
LG Nina
[…] mit Kuchen geht, geht natürlich auch für Cookies. Hier findest du ein tolles Rezept für Chocolate Chip Cookies mit Haferflocken. […]
Super Idee, die Rezeptmenge passt genau in eines dieser leeren Pfand-Joghurtgläser (wenn man das Ganze etwas „zusammendrückt“ und ein paar Schokoplättchen mehr nimmt, ist die Mischung sogar fest und transportsicher im Glas verstaut. Mit einem gehäkelten Häubchen sieht das Ganze sehr hübsch aus!