Ich trinke sehr gerne fruchtige Smoohies und da ich von einem meiner letzten Posts noch meinen weißen Schokosirup übrig hatte, habe ich mir überlegt, wie ich diesen in einen Smoothie integrieren könnte. Und da fiel mir ein super schönes Foto von einem Blaubeer-Käsekuchen mit weißer Schokolade ein, das ich vor einiger Zeit auf Pinterest gesehen habe.
Also habe ich ein paar Zutaten in meinen Mixer geworfen, die man für so einen Käsekuchen brauchen würde, und heraus kam ein wundervoller Blaubeer-weiße-Schoko-Käsekuchen-Smoothie. Durch den enthaltenen Magerquark hat der Smoothie sogar knapp 20 Gramm Protein und eignet sich damit auch super als Frühstücks-Smoothie, da er lange satt hält.
Den hübschen Trinkbecher auf dem Bild habe ich übrigens zu Weihnachten bekommen. Er ist doppelwandig, das heißt, er hält heiße Dinge heiß und kalte Dinge kalt und man verbrennt sich nie die Fingerchen, da er auch einen Henkel hat. Dazu gehört noch ein Deckel mit einem Loch für einen Strohhalm. Ich laufe in letzter Zeit nur noch draußen mit diesem Teil (mit verschiedensten Inhalten) durch die Gegend und schlürfe vor mich hin. Echt tolles Teil! 😉
Blaubeer-Käsekuchen-Smoothie mit weißer Schokolade
Für 1 große Portion (500 ml)
Zutaten:
- 100 g TK-Blaubeeren
- 75 g Magerquark
- 25 g Frischkäse, Doppelrahmstufe
- 25 g weißer Schokosirup
- 200 ml Milch
Zubereitung:
- Alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in einen Standmixer geben und erst auf kleiner, dann auf höherer Stufe solange mixen, bis keine Stückchen mehr vorhanden sind und der Smoothie cremig und dickflüssig ist. In ein großes Glas (oder zwei kleine) füllen und sofort genießen. Nach Wunsch noch mit Keksbröseln und weiteren Blaubeeren dekorieren. Guten Appetit!
Nährwerte pro Portion (mit 1,5% Milch) etwa:
360 kcal | 19,3 g Protein | 38,8 g KH | 12,9 g Fett | 3,6 g Ballaststoffe
5 Kommentare
Sieht lecker aus !! Ich bin nicht so der Smoothietrinker, mag nicht so gerne
Gemixtes mit Milch…Milch pur schon.
Werde es aber irgendwann mal wieder probieren, dein Rezept macht neugierig.
Lieben Gruß
Dagmar
Oh, das schaut lecker aus! Das kommt definitiv auf meine To-do-Liste, allerdings dann mit geschmolzener Schoki.
Viele Grüße, Daniela
Lecker und allgemein ein sehr schöner Blog!
Das Rezept klang so lecker, da hab ich mir heute morgen doch schnell mal einen gemacht und ich kann nur sagen TOTAL LECKER. Nun hatte ich zwar keinen weißen Schokosirup im Haus, aber ich als Ersatz Honig genommen und ich kann nur sagen es schmeckt klasse! 🙂
Danke für deinen tollen und leckeren Blog.
einen sonnigen ☼ Sonntag und viele Grüße Kirstin ♥
Hallo Kerstin,
schön, dass dir der Smoothie auch mit Honig geschmeckt hat. Sicherlich eine leckere Abwandlung.
Liebe Grüße
Nina
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