Die Starbucks-Reihe - Teil 2: Caramel Macchiato
Portionen: 1 Person
Zutaten
- 1 Shot Espresso 40-50 ml
- 15 ml Vanillesirup
- 250 ml Milch
- Karamellsauce
Anleitungen
- Zuerst wie gewohnt einen Espresso zubereiten
- Den Vanille-Sirup in ein großes Glas geben
- Die Milch erhitzen, aufschäumen und dann zu dem Sirup geben
- Espresso vorsichtig und langsam am Rand in das Glas laufen lassen, sodass er sich zwischen der heißen Milch und dem Milchschaum absetzt
- Zuletzt noch den Milchschaum mit Karamellsauce garnieren. Schon ist der Caramel Macchiato fertig: lasst ihn euch schmecken!
Notizen
Variante für Faule (a.k.a. wie ich es meistens mache, weil ich nicht auf meinen Latte Macchiato warten will und auch hinterher nichts abwaschen möchte ;)):
Während der Espresso kocht, die kalte Milch und Sirup im Glas mischen und 1 1/2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen, dann zusammen im Glas aufschäumen. Espresso dazu, Sauce drauf, fertig. :D